Pisando uvas como en la antigüedad: así intentan científicos recrear el vino de los israelitas
En una colina de Cisjordania, un equipo de investigadores y voluntarios se descalzó, se lavó los pies y comenzó a pisar varias toneladas de uvas tintas sobre un antiguo piso de prensado reconstruido. El objetivo: reconstruir cómo se elaboraba el vino en la tierra de Israel hace más de dos mil años. (más…)
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11 de septiembre de 2026